La Caseta de Fillol
La Caseta de Fillol és una petita masia masovera, ubicada a 5 km a l’oest de Sant Martí de Tous, envoltada de camps, feixes i boscos. Allà cultivem les seves terres, unes 10 ha, que és el que abans equivaldria a poder viure de la terra tota una família, quan tot era vinya, ametllers i cereal.

Ara els cultius que predominen és l’ametller i el cereal, però encara mantenim l’essència i ens autoabastim de fruits de secà, verdura, ous, mel, oli, vi, ametlles, llenya... i els excedents els venem al mercat.

Ara el cultiu principal és l’ametller. Ja fa uns anys que vam recuperar camps abandonats d’ametllers, i n’hem plantat algunes feixes de joves, tots de la varietat tradicional desmai llargueta. Tot i que les gelades tardanes a la nostra comarca i els estius àrids cada vegada els hi fan més mal, intentem cuidar-los tant bé com sabem, i així n’obtenim unes ametlles úniques.