Projecte productiu basat en aproximadament 1 ha d’horta ecològica, on es cultiven diversitat d’espècies i varietats tradicionals d’hortalisses durant tot l’any i es distribueixen mitjançant cistelles tancades setmanals, grups de consum, restaurants i paradeta a peu de finca (els dissabtes al matí a can Mercaderet). També es cultiven a petita escala oliveres, cereals, ous, ametlla, fruites, llegums, llavors i farratges...

S’hi realitzen activitats educatives, demostratives i divulgatives per a escoles, instituts, infants, famílies i adults a través de l’Aula d’Entorn Rural de can Mercaderet on s’expliquen i practiquen les feines i virtuts de l’hort, de les oliveres i de l’entorn.

És la seu de l’Associació Agroecològica de Can Mercaderet, a través de la qual es gestiona un banc de llavors local amb desenes de varietats tradicionals de l’Anoia i de Catalunya, que es conserven, reprodueixen i comercialitzen amb la resta de la collita de l’hort.