Curs teòric pràctic d'introducció a diverses tècniques d'empelt de fruiters.
Es parlarà sobre la recol·lecció i conservació del material per empaltar, la tria de peus o portaempelts segons l'espècie de fruiter i l'època més adequda per a cada tècnica d'empelt.
Es preveu practicar algunes de les tècniques, així que es convenient que els assistents portin la seva pròpia navalla.